[Premio mejores Quesos Españoles 2001]
Principal

Historia

Quesos de cabra

Quesos de cabra y vaca

Localización

Av. Miguel Hernández, 17

18270 - Montefrío
Granada - España

Tel.: 958 336 206




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Montefrío, el encuentro entre la tierra, la historia y la gastronomía.

Montefrío es un pueblo de interior, situado al noroeste de la provincia de Granada, en el enclave de los Montes Occidentales Andaluces.

Amo de un paisaje lleno de contrastes, Montefrío acoge una economía típicamente agraria, donde destacan los cultivos de cereales y olivar junto a una ganadería predominantemente cabría. Ibn-Al-Jatib dijo de "Montefrid" que era "una mina de excelente trigo, casa y sitio de ganados".

Es un pueblo sobrado en historia y rico en expectativas. Posee unos recursos arqueológicos y turísticos únicos, y una gran riqueza gastronómica, en la que destacan sus exquisitos quesos artesanos, de receta tradicional, galardonados a nivel nacional y regional.


Montefrío, un pueblo con sabor a tierra, historia y tradición. Un lugar en el que perderse... y encontrarse.

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